Questo sito si avvale di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Premendo il pulsante di accettazione acconsenti all’uso dei cookie.
Banner
Banner
TITOLO
IL LAMPREDOTTO SALVERÀ L'EURO. GUSTOSE RICETTE DI TRIPPE, RIGAGLIE E FRATTAGLIE
AUTORE
Lucia Pugliese
EDITORE
IL POZZO DI MICENE - LUCIA PUGLIESE EDITORE
GENERE
Cucina e casa
PAGINE
112
FORMATO
17 x 24
CARTA
Patinata
RILEGATURA
Fascicoli cuciti con copertina flessibile

SINTESI
Un libro allegro e frizzante con una vasta raccolta di ottime ricette realizzate con il cosiddetto 'cibo da strada' e accompagnate da un dinamico umorismo tutto toscano. Tantissimi appetitosi piatti di trippe e frattaglie affiancati da un vasto ricettario di gustosi contorni, semplici da realizzare, di grande effetto e sapore e da un po' di storia ufficiale e popolare, da aneddoti, storielle e motti "grassocci", da un modo tradizionale e anche nuovo di proporre in cucina le frattaglie proposte da Luca Cai, cuoco acclamato ovunque. Metodi di risparmio che non incideranno sul gusto dei vostri piatti: queste ricette brevettate con successo sfruttano al massimo cibo prelibato a basso costo, facendo slalom tra aumenti e restrizioni. Il motto è resistere e non scoraggiarsi, agire in cucina e fuori padella' per ritrovare gli equilibri desiderati e scoprire rapporti di reciprocità e solidarietà umana.

L'AUTORE
Autrice di diversi volumi di storia locale, tradizione popolare toscana e gastronomica, teatro popolare - Editore

NOTE
Interamente illustrato a colori

PREZZO COPERTINA
9,00
PREZZO PER I SOCI
7,00

Per prenotare devi essere loggato come socio